偷偷降级的火锅 盯上打工人外卖

　　【偷偷降级的火锅 盯上打工人外卖】在这个快节奏的时代，打工人的生活总是充满了忙碌与疲惫。然而，在这繁忙的日子里，总有一些小小的幸福能让我们暂时忘却工作的烦恼。比如，一顿热气腾腾的火锅。 火锅，作为一种美食文化的象征，早已深入人心。无论是亲朋好友围坐一桌的热闹，还是独自一人享受的温馨，火锅都能带给人无尽的满足感。然而，随着生活的变迁，传统的火锅也在悄悄发生变化，特别是那些偷偷降级的火锅，正悄然盯上了打工人外卖市场。

　　近日，不少火锅店、大型商超和连锁便利店纷纷上市40元的烫捞杯，19.9元60个菜的自助。当火锅，没有火，也没有锅。准确地说，它叫烫捞火锅杯，烫熟了的食材浸泡在汤里，被装进一只类似奶茶桶的塑料杯子，即便这样也深受消费者——打工人的喜爱！！

　　不少人觉得火锅杯是更适合中国胃的黄人饭，烫捞是它的精髓——毕竟，谁不想打工间隙，吃口热乎的呢？对此，打工人陈彤表示，菜单上标注的鲜切肉，看上去也比预制菜里过度加工的肉健康。如果实在觉得烫捞后的牛肉和蔬菜没有味道，可以蘸一点酱油小米辣汁，但陈彤倾向于喝下原味的牛骨清汤，她觉得和之前吃牛肉火锅喝到的几乎没什么差别。

　　在各大菜单中，一个明显的趋势是，那些原本主打聚餐场景，鼓励大家约上三五好友到店吃饭的火锅品牌们，都盯上了打工人的午餐，纷纷推出适合一人食的外卖和餐品。

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