胖东来爆改后的永辉超市开业了

　　【胖东来爆改后的永辉超市开业了】6月18日，永辉超市官方发布致顾客的一封信，宣布经过 19 天的闭店调改，永辉超市信万广场店将于 6 月 19 日上午 9:30 恢复正常营业。官方表示，通过本次调改，卖场商品结构、动线布局、设备设施、专业能力及员工福利等各个方面都有所提升。

　　商品结构经调改后，下架单品数10841个，下架比81.3%。重新规划单品数12581个，新增单品占比80%，达到胖东来商品结构的90%以上。

　　员工工资从2500元/月，提升至4500元/月，同时增加年休假，满一年即可享受 10 天年休假，后续会逐步增加休假时间。新增烟酒柜、顾客休息区、扩大烘焙区、现场加工、熟食区，取消原有外租区域和电商经营。

　　公开报道显示，在今年上半年，不少商场开始学习 " 胖东来 " 模式，在 2024 年 4 月，胖东来 " 爆改 " 步步高超市长沙梅溪湖店，其效益显著提升。

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